Menu St Valentin

Menu

Tartare de dorade, gingembre et betterave

Brochette de saint jacques, mousseline de panais et jus à l'oseille

Mignon de cochon farci aux champignons, gratin dauphinois, jus réduit à la pomme

Mousse vanille, compotée de pommes, caramel coulant et biscuit génoise


—> menu pour une personne, au prix de 42€
à réserver au plus tard le 11 février.

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